تبدو هذه المنتجات بأنها غير ضارة. يمكن استخدام الأعشاب في الطهي، و لكن بعضها قد لا تكون آمنة.
الجنكة الصينية تؤخذ لتحسين الذاكرة و لعلاج مشاكل الدورة الدموية، والوظائف العقلية. ولكنها تزيد سيولة الدم و يمكن ان تسبب النزيف. و تكون خطرة جدا اذا اخذت مع أدوية منع تجلط الدم.
الزنجبيل الناس تأخذه في محاولة لتخفيف الغثيان و لعلاج التهاب المفاصل . ولكن الزنجبيل يمكن أن يسبب مشاكل مع ضربات القلب و ضغط الدم . يجب أن لا يؤخذ إذا كان لديك حصى في المرارة أو تاخذ ادوية لسيولة الدم.
الصبار فرك هذا النبات على الحرق أو الجرح قد يساعد على التئامه و تحسنه. ولكن بعض الناس تاكله، والتي يمكن أن يؤثر على معدل ضربات القلب.
الجينسنغ بعض الناس تأخذه لابطاء الشيخوخة و لخفض السكر في الدم، لتعزيز مناعة، أو للمساعدة في الجنس. ولكن قد يؤدي إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم بشكل كبير، كما لا يجب تناوله إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم أو تاخذ ادوية سيولة الدم.
الثوم يعتقد بعض الناس أنه يساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم، ويمكن علاج أعراض البرد. وتشير الدراسات إلى أنه يمكنه خفض الكولسترول قليلا، أيضا. انها آمنة بالنسبة لمعظم الناس، ولكنه يمكن أن يميع الدم، و يمكن أن يزيد من خطر النزيف إذا كنت تأخذ أدوية مسيلة للدم.
جذر عرق السوس بعض الناس يستخدمونه لعلاج السعال، قرحة المعدة، التهاب الشعب الهوائية،و التهاب الحلق. و لكن يمكنه رفع ضغط الدم و يسبب مشاكل في ضربات القلب، لذلك يجب عدم اخذه إذا كان لديك مشاكل في القلب او في الكلى.
القريص يعتقد البعض بقدرته على علاج الحساسية و التهاب المفاصل و حصى الكلى و المثانة، و التهابات المسالك البولية، , لمحاربة قشرة الرأس. لكنه يحتفظ بالماء في الجسم لذلك يجب أن لا تأخذه إذا كنت تعاني من احتقان السوائل بسبب القلب أو مشاكل في الكلى أو كنت تأخذ مدرات البول.
زهرة اقحوان الذهب تؤخذ في محاولة لمنع الصداع النصفي، و لعلاج التهاب المفاصل والحساسية. لكنه يحتوي على كل من البوتاسيوم، و الفوسفور، والأشخاص الذين لديهم أمراض الكلى يجب أن نكون حذرين مع تلك المعادن. الينسون أيضا قد يسبب مشكلة في تخثر الدم، لذلك قد يكون مشكلة للأشخاص المصابين بأمراض القلب أو اضطرابات الدم.